巧克力不止可以滿足你的味蕾，安慰你的心靈，它還具有降血壓的效果。有愈來愈多研究顯示巧克力裡所含的類黃酮成分，對血管有好處，美國心臟學會今天也發表研究，呼應這個說法。研究發現，適量的黑巧克力，可以增加血液中的抗氧化成分，發揮預防心臟病的效果。其實許多水果、蔬菜、茶以及紅酒裡面，都含有很豐富的類黃酮，不過波士頓塔夫特大學的研究小組，特別針對高血壓病患進食黑巧克力的好處做研究，結果發現可可豆中含有的類黃酮，可以降血壓和促進食物中糖的代謝。
但是醫生警告民眾不要過度簡單的解讀這項研究，以至於過度攝取，因為巧克力是一種高脂肪高熱量的食品，究竟吃多少，才能在不至於產生負面效應的情況下，讓黑巧克力發揮它的好處，還需要更多研究。
黑巧克力中的可可比例要占43%以上。
白巧克力成分是可可脂、牛奶和糖，不含可可糊而成乳白色，比牛奶巧克力更甜，顏色較淡，通常搭配用作蛋糕裝飾。
牛奶巧克力成分是可可、奶粉和糖為主要原料
至於要說出7-11巧克力的成分
我想你親自去7-11看會比較好一點
在不然就看有哪個"英英美代子"的人肯幫你記下
然後PO在這吧=.=77乳加巧克力 (重點當然要放前面囉=.=)
成分：麥芽糖、花生、砂糖、奶粉、植物油、奶油、可可粉、牛奶蛋白、乳化劑 、香料、維他命E。
保存期限：8個月
產地：台灣
Milka妙卡心中情巧克力(草莓)
成分：白砂糖、植物油、可可脂、高脂奶粉、脫脂奶粉、可可漿、全脂奶粉、乳脂、乳清粉、草莓粉、榛子、乳化劑(大豆卵磷脂)、香草(維生素C)、檸檬酸。
Truffes巴黎香榭松露巧克力
成分：可可粉、奶粉、可可奶油、蛋黃素、香料。
保存期限：１８個月
產地：巴黎
保存方式：須冷藏
Toblerone瑞士三角牛奶巧克力
成分：糖、可可脂、全脂奶粉、可可漿、乳糖、蜜糖、乳脂、杏仁、乳化劑(卵磷脂)、葡萄糖漿、蛋白、香料(香草)。
保存期限：15個月
產地：瑞士
金莎巧克力
成分：牛奶巧克力(糖、可可脂、可可漿、脫脂奶粉、濃縮奶油、乳化劑---大豆卵磷脂)、榛果仁、蔬菜油、麵粉、乳清、低脂可可粉、膨脹劑、鹽、香料。
保存期限：一年
產地：義大利
保存方法：20度最適宜，不宜低溫冷藏
健達巧克力
成分：牛奶巧克力(糖、奶粉、可可脂、可可醬)、糖、脫脂奶粉、蔬菜油、濃縮奶油、乳化劑、香料。
保存期限：一年
產地：義大利
保存方法：20度最適宜，不宜低溫冷藏
Andes安迪士單薄荷巧克力
成分：糖、部分氫化植物油(棕櫚仁和棕櫚油)、脫脂奶粉、可可(稀檢脫脂)、大豆卵磷脂、天然及人工香料、食用色素(黃色５號及４號鋁麗基、藍色１號鋁麗基)。
保存期限：１８個月
產地：美國
好時特濃純奶杏仁巧克力
成分：牛奶巧克力(糖、牛奶、可可油、可可塊、脫脂奶粉、乳化劑、香草(人工香精)。
保存期限：15個月
產地：美國
保存方法：置於陰涼乾燥處
賀喜花生巧克力棒
成分：糖、花生、半氫化植物油、牛奶、無脂牛奶、轉化糖、可可塊、乳清粉、氫化植物油(椰子油)、右旋葡萄糖、乳化劑、蔗糖脢、人工香草精、鹽、焦糖色劑、防腐劑(檸檬酸、E330)。
保存期限：一年
產地：加拿大
不二家F16洛可巧克力
成分：砂糖、杏仁、小麥粉、全粉乳、乳瑪琳、雞蛋白、可可塊、植物性油脂、可可油、可可、乳糖、乳化劑、食鹽、膨脹劑、食用香料、抗氧化劑(維生素E)、beta胡蘿蔔素。
保存期限：10個月
產地：日本
不二家Look綜合巧克力
成分：砂糖、植物性油脂、全粉乳、可可塊、可可油、乳糖、香蕉醬、草莓醬、鳳梨醬、玉蜀黍糖漿、葡萄糖、乳化劑、海藻糖、大豆蛋白、榛實粉、酒精飲料、食用香料、杏仁粉、食用色素(梔子、草莓、紅麴、紅花黃)、酸味料、 (檸檬酸)、酵素、維生素C、增粘劑(果膠)。
保存期限：10個月
產地：日本
不二家巧克力
成分：砂糖、全粉乳、可可塊、可可油、植物性油脂、乳糖、脫脂奶粉、乳化劑 、奶油、食用香料、紅甜菜色素。
保存期限：一年
產地：日本
Kitty心心巧克力
成分：可可脂、可可膏、可可粉、植物油、奶粉、精製糖、大豆卵磷脂、香草粉、香精、榛果。
保存期限：３００天
產地：日本
保存方式：攝氏２２度，避免日光直射、高溫潮濕，開封後盡早食用。
Dance明治愛之舞巧克力
成分：砂糖、植物油脂、可可塊、全脂奶粉、可可油脂、乳漿粉、小麥粉、乳糖、澱粉、乳化劑、催脆劑、可可粉、卵殼鈣、食鹽、香料、PH調整劑、天然色素(梔子花、紅麴)
保存期限：一年
產地：日本
Meiji Melty kiss明治冬吻巧克力
成分：植物油、砂糖、可可塊、可可油脂、全脂奶粉、奶粉油、乳漿粉、可可粉、乳糖、卵磷脂、香料。
保存期限：一年
產地：日本
保存方式：存於攝氏20度以下避免融化
沒有留言:
張貼留言